まるかつ簡単レシピ

2011.07.07  うなぎ蒲焼のおいしい食べ方!! まるかつレシピ 印刷
うなぎ蒲焼のおいしい食べ方!! 材料 
うなぎ蒲焼
お酒
うなぎのたれ
★うなぎ蒲焼をおいしく温める方法★

電子レンジでチンッ!と温めてもいいのですが・・・

ひと手間加えると、焼き立て、身もふっくら、独特な臭みもとれてさらに美味しくなりまーす(^O^)/

.▲襯潺曠ぅ襪砲Δ覆をのせて、お酒を全体に少し振りかけます。

▲ーブン又は魚焼グリルで焼きます!!

以上!!
これだけで焼き立てのうなぎ蒲焼が味わえまーす!!

もうすぐ「土用の丑」
美味しくうなぎを食べて暑い夏をのりきろー
2011.04.18  裏ワザ!! 茎わかめサラダ☆ まるかつレシピ 印刷
裏ワザ!! 茎わかめサラダ☆ 材料 
茎わかめ
剣山
お好みの野菜
ドレッシング
華道に使う剣山を用意する

茎わかめの端っこに剣山を突き刺し反対側へ引き、茎ワカメを裂く。

Nいた茎ワカメを食べやすい長さに切る。

1時間くらいボールで水につけて塩抜きをする。

イ好みでドレッシングまたはマヨネーズでどうぞ(^O^)/

茎ワカメは塩抜きに時間がかかるけれど、裂いてしまえば短時間で塩抜きができるので簡単!さっぱりとウマイです。




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2011.04.18  こうなご餅 投稿レシピ 印刷
こうなご餅 材料 
鈴鹿こうなごグランプリ
尾崎早苗さんのレシピ
『こうなご餅』

10個分
こうなごくぎ煮50g
もち粉 100g
米粉  100g
粒あん(こしあん) 100g
,海Δ覆瓦ぎ煮をすり鉢ですってつぶしておく。

△發訴瓦畔栃瓦鬚泙執腓錣察熱湯を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。

J騰した蒸し器に、ふきんを敷いて、その中に少しづつ、ちぎっただんごを入れて蒸らす。

い修隆屬砲△鵑海魎櫃瓩討く。

ゾし上がった、だんごをすり鉢の中に入れて混ぜる。

イ猫い鯤颪濆む

出来上がり(^O^)/

2011.04.18  バンビーナ・アラ・すずか(鈴鹿風小女子料理) 投稿レシピ 印刷
バンビーナ・アラ・すずか(鈴鹿風小女子料理) 材料 
鈴鹿こうなごグランプリ
水越 友里子さんのレシピ
<4人分>
・すしあげ 4枚  ・にんにく1片  ・玉ねぎ50g
・トマト1個  ・小女子 40g  ・とろけるチーズ20g
・オリーブ油 小さじ1  ・レタス4枚  ・パセリ少々
,垢靴△欧蓮口を開き、袋状にする(お稲荷さんみたいに)

△砲鵑砲、玉ねぎ、トマトはみじん切りにする

フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。さらに玉ねぎが透き通るまで炒める。

ぅ肇泪箸魏辰─⊃緤がだいたいとぶまで炒め、小女子を入れ混ざったら火を止める。

ァ´,里垢靴△欧豊い肇繊璽困鯑れ、口をつまようじで止める。

Ε侫薀ぅ僖鵑脳任果椶つくまで焼き、半分に切ってレタスと一緒に盛り付ける。パセリをあしらって完成。

バンビーナはイタリア語で「小さな女の子」。
子どもや若い人にも食べて頂けるよう、イタリア風に料理してみました。調味料を一切使用せず、血圧の高い方も安心。
すじあげやチーズにはカルシウムが豊富で、この1品で、1日の必要量の約1/6を摂取できます。お子様のおやつに、お酒のおつまみに、お弁当にいかがですか??

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2011.03.29  鈴鹿こうなごグランプリ 子どもの作る 白子ランチ 投稿レシピ 印刷
鈴鹿こうなごグランプリ 子どもの作る 白子ランチ 材料 
鈴鹿こうなごグランプリ
準グランプリ
新小学校5年生の
桐生愛梨ちゃんの作った
『子どもの作る 白子ランチ』

☆こうなごグラタン☆
こうなご
スライス玉ねぎ
ホワイトソース
バター
醤油
とろけるチーズ
パン粉

☆あおさのコンソメスープ☆
あおさ・コンソメの素・じゃこ

☆白子ロール☆
サンドイッチ用パン・のり・スライスチーズ・しそ

白子を満喫できるランチ。


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